Na ciasto będzie musiał kilka jaj, masło (100 g), 300 g mąki, soli i wody (3 łyżki. Łyżki).
Wypełnienie składa się z dwóch żarówek, jeden marchew, mięsa mielonego (500 g), jednego jajka, brokuły (300 g) serek śmietankowy (200 g), rozmaryn i pieprzu.
Na sos będzie musiał dwa jajka, 200 g tłuszczu śmietaną, koperkiem, solą i ziołami włoskimi.
Mąkę przesiać przez sito, rozpuścić masło, wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Następnie przygotować ciasto, zawinąć w folię i wysłać go do lodówki na 40 minut.
Rozłożyć brokuły na różyczki i wypełnić go wrzątkiem na 15 minut Pokroić cebulę na pół pierścienie i kije marchwi, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż warzywa przetargowych w maśle. Doprawić solą.
Przełóż wołowiny, dodać pieprz, jajko, sól i rozmaryn dokładnie wymieszać. Zwilżania rąk w zimnej wodzie, tworząc kulki z mielonego mięsa i smażyć na patelni.
Wyjąć ciasto z lodówki, rozwinąć go, umieścić w kształcie, smary twarogiem i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez piętnaście minut.
Przygotować sos mieszając roztrzepane jajka z ziołami i śmietaną.
Wyjąć ciasto z piekarnika, umieszczone kulki mięsne wymieszane z kawałkami brokuły, leżał na wierzchu cebuli i marchwi, przykryć sosem. Piec w piekarniku przez pół godziny. To pyszne ciasto jest żadna osoba siedzi na stole Nowy Rok, nie pozostawiają nikogo obojętnym.
Sałatka "Czerwony Kapturek"
Mash widelcem tuńczyka (1 cyny), wymieszać z 2 łyżkami. łyżki kukurydzy i ryżu w tej samej ilości. Dodaj posiekany ogórek. Cut 4 jaja, umieścić 2 białka do dekoracji, dodać resztę sałatki. Wymieszać majonez i śmietanę z ziół i sezon sałatki. Wszystko wymieszać i leżał spadają na talerzu. Wytnij dwa pomidory i umieścić je na szczycie wzgórza. Trzeć na małej odkładania białka tarka. Wzdłuż obwodu sałaty leżał większość białek w postaci "krawędzi" cap. Zostaw resztę.
Zetrzeć ser i wymieszać z majonezem i czosnkiem. Oślep z twarogu piłkę, toczyć w pozostałych białych i umieścić ją na czapce w centrum. Będzie nie tylko smaczne, ale również piękne świąteczne sałatki.