Babeczki - to małe Porcjonowane babeczki. I jak różnią się one od prostego ciasta? Może łatwiej, bo są one nazywane?
W przeciwieństwie do zwykłego ciasta, babeczki - A nadziewane babeczki. Po upieczeniu ich w rozprzestrzenianiu formy połowę ciasta, a następnie umieścić farsz w centrum, a pozostałe ciasto - top. Ponadto, babeczki nie tylko bogaty, ale również pikantnych. W tym przypadku napełniania może być bardzo zróżnicowane: ser, szynka, gotowane z kurczaka, ryby wędzone. Krótko mówiąc, wszystko, co przychodzi do głowy. Ale czasem napełniania bułkę natychmiast miesza się z ciasta. To może być użyty do czyniąc nas bardziej znane ciasto. Na przykład, oto jak przygotować babeczki bananowe powszechne.
Do gotowania babeczki bananowe lub ciasto bananowe potrzebujesz:
Bardzo dojrzałe banany - 2 szt.
Cukru - 150 g
Masło - 100g
Jaja - 2 szt
Sody oczyszczonej - 1 łyżeczka
Mąka pszenna - 250 gr.
Z tej kwoty, dostać około 12 babeczek.
Obrać banany i rozgnieść je dobrze widelcem.
Rub masło z cukrem, aż do białego.
Dodaj jajka i wymieszać.
Do mieszaniny oleju jaj, dodać miąższ banana i ubij dobrze widelcem.
Soda ugasić ocet. Umieść mąkę do mieszanki masła, jaj i bananów i zagnieść ciasto nie jest zbyt strome. Soda może zastąpić proszek do pieczenia, w tym przypadku jest potrzebne tłumienie.
Muffin foremki do pieczenia szczotką z masła i mąki pripylite. Umieść je w cieście. Ponieważ jest on również zwiększa objętość podczas pieczenia, ciasto Formy wypełnić ¾.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piec babeczki w nim 15 - 20 minut.
Babeczki powinny pozostać miękkie w środku, więc nie przesadzaj je w piecu; tak szybko, jak są one przemyć z powyżej, mogą dostać.
Pozostaje zaparzyć świeżą herbatę. Smacznego.