Najbardziej popularne dania kuchni włoskiej makaron - wybór dań z makaronu o różnych kształtach i rodzajach, podawane z sosami, serem. Ponadto, we Włoszech makaron piec i wypełnić różne nadzienia. Jako dodatek do makaronu włoskiej kuchni oferuje rośliny strączkowe (groch, fasola, fasola) duże kolorowe i kalafior. Większość Włosi lubią gotować makaron spaghetti (długie) i cannelloni, które są nadziewane z szerokiej gamy farszu. Makaron gotujemy te pusta aż pół, a następnie nadziewane mieszanką mięso mielone, pieczarki, drobno posiekanej zieleniny, jajka, a następnie pieczone w piecu z różnymi sosami.
Dla włoskiej kuchni charakteryzuje się dużą liczbą dań z badania. To lasagne obejmowałyby, który jest wykonany z ciasta makaronowego, zwinięty w arkuszu. Między arkuszami ciasta jest mięso lub warzywa farsz, sos beszamelowy olejowana i posypać tartym serem (zaroślach parmezanu). Kolejna potrawa, która jest przygotowana we wszystkich regionach kraju są ravioli - małe pierogi makaronu nadziewane mięsem, podawane ze śmietaną i sosem pomidorowym i tartym serem. Włoska kuchnia obejmuje wszystkie rodzaje makaronów, lasagne, ravioli z pierwszych potraw, jak i światowej sławy zupa minestrone z sosem pesto "", która wykonana jest z oliwy z oliwek, bazylii i orzeszkami pinii waliło.
Parmezanu używa się w kuchni włoskiej, w tym wiele potraw sosów, bez których nie można sobie wyobrazić tych potraw. Ponadto Włosi kochają warzywa, które mogą być wykorzystywane jako żywność i świeże, i jako przyprawa do potraw z mięsa i warzyw. A kuchnia włoska jest niewyobrażalna bez risotto - dania, przypominające znane nam ryż, ale z wielu różnych dodatków. Risotto jest popularny na całym świecie, a także włoskiej pizzy, które na swój sposób przygotowuje każdą włoską gospodyni.
Niezbędnym atrybutem posiłek we Włoszech jest dzbanek wina, które jest miłością i pić prawie wszystkich dorosłych. Nawet dzieci dozwolone w małych ilościach do picia mocno rozcieńczonego wina. Włochy są znane na całym świecie z produkcji wina, które stało się tradycją w 20 regionów kraju, a już ponad tysiąc lat.