Trudno nazwać tę technikę to jest dieta, jak to jasno pomalowane diagramów i listę użytych produktów. Jest to raczej jak sposób życia, a nie systemu zasilania rygorystycznych ograniczeń niemal każdej diecie. Kovalkova dieta dostarcza tylko jeden zakaz - węglowodany proste i żywności, które je zawierają. Często zdarza się, przyrost masy ciała jest związana z nadużywaniem słodyczy, produktów skrobiowych i skrobie do potraw, ponieważ węglowodany proste, które są w nich, nie przynoszą korzyści dla ciała i zdeponowane w tłuszczu.
W związku z tym, są zakazane cukier, słodycze, dżemy, ciastka, białe pieczywo, ryż, ziemniaki, kukurydza, słodkie napoje. W tym przypadku, dietetyk nie tylko identyfikuje szkodliwe, ale także użyteczne węglowodany, wśród których znajdują się produkty fasoli. Włókien zawartych w nim jest podobny w składzie do przechowywanej w warzywach.
Metody grzewcze muszą być łagodne i bez użycia oleju, a więc produkty gotowane, pieczone lub gotowane na parze.
Przyjmuje się, że na jeden posiłek, można jeść tylko jeden rodzaj żywności: mięsa w jednym czasie, jako dodatek do drugiego. Oznacza to, że białka, tłuszcze i węglowodany mogą przecinać się ze sobą w ścisłej kolejności. Jeśli będziemy trzymać się osobnym odżywianie, schudnąć na diecie Kovalkova może być kilkadziesiąt kilogramów.
Zalety diety oczywiste: jedzenie maksymalnej ilości owoców i warzyw, nie-rafinowany żywności, słodyczy i alkoholu, wszystkie te okoliczności są korzystne dla zdrowia. Dlatego zasilanie systemu nie ma przeciwwskazań, jest ona dostępna dla osób z chorobami przewodu pokarmowego, osób starszych, młodych matek. Związane z ograniczeń dietetycznych głównie dotyczą tylko tych produktów, na które jest bardzo mało użyteczne. Bez sosów tłuszczowych, smażone ziemniaki i ciastka z ciała krem działa dobrze.
Wadą tej diety jest tylko jeden: przyzwyczaić się do produktów, o smaku majonezu i zawierają różnorodne smaki, na tyle mocno, aby przejść na użyteczne i zdrowej żywności.