I tych, i innych włókien światłowodowych, obrzęk, wypełnia żołądek i promować uczucia sytości. W tym samym czasie są one zawarte w owocach niskokaloryczne i warzywach, tak człowiek, ale uczucia sytości, ale nie otrzymuje się dodatkowej ilości kalorii, a nie zwiększenie masy ciała.
Błonnik nierozpuszczalny pomaga oczyścić organizm, to jest jak gąbka czyści żołądek i jelita, błonnik wchłania wszystkich toksyn, i wyprowadza je. Fiber stwarza warunki do normalnych, pożytecznych mikroflory jest utrzymywane w żołądku i jelitach, stworzenie warunków dla dobrego trawienia.
Jest zależna od braku problemów trawienia włókien jest konieczne nawet w procesach zapalnych przewodu pokarmowego i sprzyja zapobieganiu takim chorobom. Dietetycy i lekarze uważają, że zapobiega rozwojowi raka odbytnicy i okrężnicy.
Ponadto, włókno pomaga obniżyć poziomy cholesterolu we krwi, a to zależy bezpośrednio od stanu zdrowia serca i naczyń krwionośnych, a z dopływu krwi do całego systemu. Jeść owoce i warzywa bogate w błonnik, co znacznie zmniejsza ryzyko kamicy żółciowej.
Włókno zmaga się z ciała otyłości, jest więc - podstawą niemal wszystkich dietach leczniczych. Przyczyniają się do usuwania tłuszczu już utworzonego z organizmu. Pokarmy zawierające tłuszcz, zmniejszają stężenie cukru we krwi i są podstawą zdrowej diety.