Główne cechy tej diety jest to, aby przestrzegać pewnych zasad: nie przejadać, jeść powoli, aby cieszyć się jedzeniem i przeżyć pełnię smaku, jeść tylko świeże jedzenie, nie daje im zbyt wiele w przygotowaniu soli obróbce cieplnej, a nie żywności. Należy również zauważyć, że podstawą diety ryb, ryżu i różnych owoców morza, w tym wodorostów, kalmary, małże i ośmiornice.
Należy jednak pamiętać, że stosować się do takiej wersji diety rosyjskich mieszkańców szerokości trwale niemożliwe. To wystarcza do 3 tygodni, lub bez tłuszczów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, który korzystał z ciałem, mają poważne problemy zdrowotne, aż do zaburzeń pewnych narządów.
Warto zauważyć, że produkty z Okinawy diety można podzielić na pierwotne i uzupełniające. Tak więc, głównym można przypisać chleb z mąki pszennej i zbóż, które są całe ziarna - ryż, jęczmień, owies, gryka. Należy jeść dużo warzyw i owoców, a także pokarmów zawierających flawonoidy - jest siemię lniane, soja i fasola szparagowa, cebula, herbata. Należy również uwzględnić w codziennej diecie produktów bogatych w wapń i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Dodatkowe produkty, które mogą być spożywane, ale rzadko to mięso i jajka (mogą oni używać nie więcej niż 1-2 razy w tygodniu). Dieta i pozostawiono zawartość w diecie słodyczy, na przykład, może być żelki, herbatniki lub lody (który może być średnią z dwóch razy dziennie). W odniesieniu do alkoholu, to nie można ich używać zbyt często pożądane jest, aby ograniczyć pół szklanki czerwonego wina.