Gotować gryki makaron soba, zagotowania wody w ilości dwukrotnie większą masę suchej substancji. Doprawić solą, zanurzyć makaron, gotować około 6-8 minut na średnim ogniu. Do przygotowania grube makaron udon pszenicy, które tak lubi orientalnej kuchni wody powinna potrwać nieco dłużej, ale także muszą wzrosnąć o 3-4 minutach obróbki cieplnej.
Jeśli chcesz, aby zadowolić ukochaną cienki makaron ryżowy, czas gotowania, a wręcz przeciwnie, zmniejszyła się. W zasadzie, to (jak makaron ryżowy) wlać tyle wrzącej wody i pozostawić w zamkniętym pojemniku przez 2-3 minuty. Ten podstawowy przepis, aby makaron. Teraz, o tym, co te potrawy służyć.
Wszelkiego rodzaju japońskie kluski są doskonale połączone z mięsa, drobiu, warzyw i owoców morza. Główne sposoby te trzy kombinacje: dodatkowy składnik, z grubym przyprawione sosem; Różne składniki dodatkowe bez sosu; Różne inne składniki, aż homogenizowanego sosem państwa.
Przygotowanie 100 g gotowane i obrane mrożone krewetki, 150 g pomidorów, 3 g świeżego imbiru, 2 g skórkę z cytryny, trochę sosu sojowego i oleju roślinnego. Pomidory obrać i posiekać drobno dość. W woku, wlać olej, świecące mu poszło charakterystyczny biały dym. Smażyć na maśle imbiru, dodać pomidory. Energicznie wstrząsnąć pan więc smażyć równomiernie. Po 1-2 minutach, umieść je krewetki, skórki, wlać sos sojowy. Gotować około 5 minut, a następnie dodać ugotowane kluski.
Makaron z warzywami Potrzebne będą: 100 g fasoli szparagowej, 30 g kolorowe papryki, marchwi 45 g, 5 ml soku z cytryny, 30 g sosu sojowego, 25 ml Mirin, trochę oleju roślinnego. Fasola należy wyciąć (jeśli używasz mrożonych, odwilż nim wcześniej). Pieprz i posiekać marchew. Wymieszać sos sojowy z Mirin i sokiem z cytryny. Red-hot w oleju roślinnym i smażyć wok składniki na 3-4 minut. Włóż makaron do nich. Do tego dania jest zalecane przyjmowanie soba lub pszenicy makaron, gotowane z dodatkiem zielonej herbaty.