Nowoczesne gospodynie domowe nie mają możliwości codziennie rozkoszować najbliższymi posiłki, trudne do przygotowania. Ich nie ma wystarczająco dużo czasu. Ale iść w drugą skrajność - karmić moja rodzina pół również niedopuszczalne. Tylko jedno wyjście: do opanowania smaczne i zdrowe przepisy kulinarne, ucieleśnieniem które trwa nie dłużej niż 15 minut.
Prawie idealny do tego - kurczaka, ze względu na różnego rodzaju mięsa i drobiu na jego przygotowanie wymaga najmniej czasu. Jeśli nie chcesz gotować drobiu, pieczone, wyrzucić zakup całych tusz. Z spadek w czasie spędzonym na dobę to gotowanie - luksus. Kup piersi, pocięte na filety, filet z czerwonego mięsa, udka, skrzydełka lub zestawów do gaszenia. Wybór tusze kurczaków zależy całkowicie od celu, dla którego zakupu.
Jednym z najprostszych gotowania kurczaka - piersi, zapiekany z serem. Na każdej piersi kurczaka o wadze około 170 g, trzeba kawałek Gouda i Edam, 2 g zielonego tymianku, sól, pieprz. Odpychają ptaka, doprawić przyprawami, umieścić na jednej połowie kawałka piersi sera, przykryć drugą połowę i spiąć wykałaczką. W garnku, wlać trochę oliwy z oliwek, ciepło do charakterystycznego białego dymu, umieścić kurczaka i gotować przez około 10 minut. Gdy podaniem wyjąć wykałaczki na talerzu, pokroić ukośnie przez piersi i posypać ziołami.
Drugiego naczynia na każdy dzień, które mogą być wytwarzane z piersi kurczaka - uproszczoną wersją chakhokhbili. Kotlet z piersi, doprawić solą, rolki w mące i smażymy w głębokim rondlu 1 łyżka olej roślinny. Dodaj kilka dużych obrane pomidory, 1 łyżeczka nasiona kolendry i posiekanej natki pietruszki. Jeśli potrzebujesz trochę więcej soli. Całkowity czas gaszenia - nie więcej niż 15 minut.
Kiedy trochę czasu, ale chcesz karmić rodzinę pełny obiad gulasz z kurczaka, nogi w sosie śmietanowym. Przypominamy, że nie zaleca się uda kupić, zawierają znacznie więcej tłuszczu niż kości piszczelowej, a więc nie pasują do koncepcji właściwego odżywiania. 6 małych podudzia kurczaka, wziąć 100 gramów grzybów, włożyć wszystko do garnka, zalać wrzącą wodą, tak aby obejmował tylko kurczaka i grzyby do wrzenia, włożyć 100-150 g śmietany, dodać 5-7 duże ząbki czosnku, gotować do zrobienia. Bardzo smaczne to danie z gotowanym ryżem.