Dla testu, trzeba 200 g mąki, 100 g margaryny masła, 50 g cukru. Wszystkie składniki muszą być dobrze ugniata i usunąć kilka godzin w lodówce. Taka możliwość przetestowania ciasto powinno pewnością fajne do tłuszczu, zawiera w swoim składzie, zamarł. Z biegiem czasu, rolki ciasta o grubości nie większej niż 2 mm, to otwierają podziału formy, tak aby utworzyć stosunkowo duże płyty.
Gotować krem twaróg z karmelem. Wymieszać 500 g sera Moskarpone mikserem 200 ml. śmietany kremówki, 30 g cukru. Stopienia patelni w maśle 50g z tej samej ilości cukru, gotować przez 3-4 min., A następnie schłodzić do temperatury pokojowej. Na ciasto na placek położyć części twaróg śmietana, karmel, narysować "mesh", powtórz kroki aż do wyczerpania masy Moskarpone i karmelu. Ostatnia warstwa powinna być ser. To sernik przez 20 minut. w piecu.
Topi się 100 g ciemnej czekolady w łaźni wodnej. Dodać 30 g masła. Gotować przez 3-4 min., A następnie schłodzić do "słodkiej cieczy." Zalać sernik z polewą czekoladową, wprowadzenie go na specjalnym stanowisku do dekoracji wyrobów cukierniczych. Jeśli stoisko nie ma, możesz użyć jednego z przewodów, prawdopodobnie dostępne w kuchni gospodarki. Fakt, że wysokiej jakości zalewania glazury powinien swobodnie przepływać bez zestalania w bazie ciasta.
Gdy deser jest gotowy, to niech twardnieje w temperaturze pokojowej, a następnie ostrożnie przenieść do lodówki. Dekoracje z czekolady ostuzhennoy ustalona na torcie. Dla nich, jak będzie trzeba hartowanego (topi się w łaźni wodnej) czekolady. Nałożyć równomiernie na pergaminie, dać trochę krzepnąć, a następnie wyciąć nożyczkami szczegóły przyszłej biżuterii. Po 15-20 min. są chłodzone do pożądanej temperatury, i może być łatwo usunięta z pergaminu.