Istnieje kilka nazw owoców, w Rosji zatrzymany "pomelo" (z akcentem na drugiej sylabie). Słowo to pochodzi od angielskiego, pomelo, który z kolei bierze swoje korzenie w holenderskich pompelmoes słów. W krajach anglojęzycznych często nazywany pomelo sheddokom jak nasiona tej rośliny z Azji Południowo-Wschodniej przyniósł Sheddok kapitanie w 17 wieku.
Korzyści z pomelo w wysokiej zawartości pierwiastków śladowych i witamin. Owoce zawierają potas, wapń, fosfor, żelazo, sód, bogate w witaminy C, B1, B2, B5, beta-karotenu. Kalorii owoców jest niska - 30 kcal na 100 gramów. Ze względu na dużą niskokaloryczne mikroelementami wymaganych przez organizm, istnieje wiele diety w oparciu o grejpfrut. Na przykład:
Śniadanie: niskotłuszczowy ser twarogowy, ¼ grejpfrut, zielona herbata;
Obiad: gotowane chude mięso wołowe, gotowane w podwójne warzyw kotłowni, herbaty lub kawy.
Popołudniowa herbatka; ½ pomelo;
Obiad: gotowane jajka, gotowane na parze warzywa, ¼ pomelo herbaty.
W kuchni serwowane pomelo Europejskiej surowego jako deser. W Tajlandii jedzone z solą i pieprzem został dodany jako takie sałatki, chińskich cukierków skorupy. Oprócz tradycyjnych słodkich owocowych sałatek, pomelo pójdzie dobrze z kurczakiem, oliwkami, cebulą. Oto przykład świątecznej sałatki.
Sałatka z filetem z indyka z pomelo.
Filety z indyka uda smażone na patelni na średnim ogniu, ostudzić, umieścić w salaterce. Dodaj pokrojone w kostkę papryka, pokroić w pół pomidorkami, obrane plastry do dekoracji górną grejpfrut, wlać ocet balsamiczny w połowie z oliwą z oliwek. Ubij sos wcześniej. Dodać sól do smaku.
Poza tym gotowanie i pomelo jest stosowany w kosmetykach, ale ważne jest, aby wiedzieć, kiedy przestać. Nigdy nie należy używać grejpfrut, stanowiące maskę, jeśli skóra jest uszkodzona, lub ostatnio był narażony na promieniowanie ultrafioletowe. Maska jest wykonywane w następujący sposób: sok pomelo mieszane w stosunku jeden do jednego z oleju migdałowego, bogate w przeciwutleniacze i witaminy E. Nałożyć na twarzy przez pięć minut i przemyć wodą z zimną wodą.