Szpinak jest jedyna w swoim składzie. Liście zawierają makro i mikroelementów wapń, magnez, sód, potas, fosfor, żelazo, cynk, miedź, mangan, selen i inne. Szpinak jest bogaty w białka, węglowodany, tłuszcze, włókien, skrobia, cukier, nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe i kwasy organiczne. Ponadto, tego warzywa - mistrz na zawartość witamin. Składa się on z: Witamina PP, witamina A, witamina B, witamina C, biotyna, filochinon, cholina.
Oczywiście, ta unikalna kompozycja szpinak są bardzo użyteczne w leczeniu i zapobieganiu wielu chorób.
Główną zaletą szpinaku jest jego korzystny wpływ na układ pokarmowy. Z jego stosowanie jest regulowane przez poziom cukru we krwi i zwiększa odporność. Szpinak poprawia krążenie krwi i serca, wzmacnia mięsień serca i naczyń krwionośnych. Regularne stosowanie tego warzywa jest poprawa wzroku; zwiększona moc; wzmacnia kości i zęby; stymuluje tworzenie się krwi i oddychania komórkowego. Również dzięki piękno szpinaku zapewnia skórę, włosy i paznokcie; Ciało pochodzi z nadmiaru wody, co zapobiega tworzeniu się cellulitu.
Szpinak jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży i dzieci, ponieważ ma prawie wszystkie niezbędne witaminy i wiele minerałów. Jest doskonale przyswajane, ponieważ ma substancje, które stymulują aktywność gruczołów ślinowych i trzustki.
Ale jest brak szpinaku, który może być szkodliwy - zawiera duże ilości kwasu szczawiowego. W związku z tym nie zaleca się dla dzieci w dużych ilościach, gdyż może to ułatwiać rozwój choroby nerek, dwunastnicy wątroby i pęcherzyka żółciowego. Nie powinno mieć to liści warzyw i tych, którzy już mają następujące choroby: dna moczanowa, reumatyzm, choroby nerek i układu moczowego.
Użyj świeżego szpinaku i gotuje. Można go upiec z nim przygotowania sałatki, przekąski i sosy. Uzbrój się w zieleni szpinaku na przyszłość, jest możliwe poprzez zamrożenie.