Kilka pokoleń Rosjan i obywateli krajów byłego Związku Radzieckiego przygotowuje się do Sylwestra ściśle związane z gwintem tego osławionego basenach sałatki. Jak zahipnotyzować setki tysięcy gospodyń domowych pocięte i planowanych ogórki, kiełbasa, mięso, jaja. Następnie wymieszać wszystko, wlać koszmarne ilości tłuszczu majonez (ale kto jest na ogół pierwsze przychodzą do głowy?) I dumnie podnoszenia stołu.
Bold ciężki "Olivier" oraz alkoholu - te same problemy z trzustki, a nawet ataku zapalenia trzustki. Nawiasem mówiąc, niektóre tabela bywalcy urlop - "ubrany śledzie" Sałatka "Mimosa" daje dokładnie taki sam wynik.
Mięso w języku francuskim
Mięso z plasterkiem pomidora, serem i majonezem - jest to, że żaden szanujący się Francuz nie pozwolić blisko biurku. Bardziej uroczysty. Oznacza to, że ojczyzną smakoszy te rzeczy najczęściej świąteczna potrawa to zrobić. I urodził się prawdopodobnie w byłym ZSRR.
Ponadto, to danie nie jest istotne dla dobrej kuchni w ogóle. Cóż, co to jest głupie? Nie głupie, ale szkodliwe. Faktem jest, że nikt przy zdrowych zmysłach nie będzie używać majonezu pieczenie pod spodem, że w ogóle. W przypadku nie ma nic głupszego niż do ogrzewania emulsji, która jest majonez, aż do jego zniszczenia, a nawet dalej.
Jako część innych dostępnych w handlu składników majonezu takich jak glutaminian i benzoesan sodu, sorbitol, musztarda. Co się dzieje z tym wszystkim piękna po podgrzaniu? MSG przy podgrzaniu powyżej 90 ° C, daje związek (cykliczny dimer struktura diketopiperazynę) podejrzanych o raka mózgu.
Benzoesan sodu, przy ogrzewaniu rozkłada się benzofenonu (silny alergen) i węglanu dimetylu. Sorbitol ma zapotrzebowanie nieumiarkowanego powoduje zaburzenia jelitowe. Musztarda zawiera substancje, których termiczny rozkład towarzyszy wydaniu cyjanowodoru. Słodkie, prawda?
Nie ma znaczenia, czy jedzenie warunkowe dostaje do stołu kilka razy w roku. Zdrowy człowiek jest w jakiś sposób przetrwać. Ale straszne, jeśli w obecnych czasach obfitości mięsa w języku francuskim, "Olivier" i inne koszmary żywności zaczynają wykazywać na stole każdy urlop. Z których, w razie potrzeby, w każdym miesiącu, można zeskrobać razem kawałki 5. W ogóle, dbać o siebie.