Mity o żywności, o których nie wiesz

 Najpopularniejsze mity o żywności przez dłuższy czas narażony. Większość osób ogląda ich odżywiania są świadomi, że w żółtku jaja cholesterol nie tyle, aby spowodować miażdżycy lub że nie ma potrzeby, trzy razy dziennie lub częściej. Jednak wiele nieporozumień są akceptowane jako prawdy aż do teraz.  

silna & gt; Mit 1: Oddzielne żywności sprzyja odchudzaniu

Aby schudnąć, wiele z nich nie próbują mieszać białek i węglowodanów. Ale może to prowadzić do gwałtownych skoków poziomu glukozy we krwi. Przez picie dużej ilości węglowodanów, białka, bez poziomu glukozy może gwałtownie spadnie, co prowadzi do uczucia głodu, osłabienie i zawroty głowy.

W rzeczywistości, układ trawienny jest wstępnie zaprogramowana przez charakter, tak aby jednocześnie trawi białka, tłuszcze i węglowodany. Zjawisko utraty wagi w oddzielnym zasilaniem jest miejsce, ale częściej jest to dlatego, że ludzie jedzą oddzielnie, zaczynając ściśle monitorować wybór produktów w ogóle, a nie przejadać.

Mit 2: Musisz pić 2 litry (8 filiżanek) wody dziennie

Woda zawiera mleko, zupy, herbatę, kawę, owoce i warzywa oraz wiele innych pokarmów i napojów spożywamy w ciągu dnia. Dlatego też, każdy pić 2 litry czystej wody dziennie, nie jest konieczne.

Z drugiej strony, sportowcy, mieszkańcy krajów tropikalnych, kilka innych osób potrzebuje więcej wody niż inne. Co najważniejsze, to, co należy się kierować w kwestii "drinka lub nie pić" - uczucie pragnienia. Wlać wody przez siły nie jest konieczne.

Mit 3: Nie może być po godzina osiemnasta, a śniadanie - na pewno trzeba

Bez względu na porę dnia jesz. Względu na to, ile kalorii dziennie organizm dostaje, a co ta energia zużywa. Nawet jeśli masz tylko zjeść śniadanie, ale jeść więcej niż trzeba te dodatkowe kalorie zostaną zamienione na tłuszcz.

Jeśli zaczniesz zabronić się na obiad, będzie to prowadzić do silnego poczucia głodu i podziałów. Ale tuż przed snem dopchać nie warto - spać z pełnym żołądkiem staje się ciężki i niespokojny.

Jeśli rano organizm nie jest tak, obudziłem się "wziąć" pełne śniadanie - nie warto się do gwałtu. Lepsze godzinę lub dwie przekąski, takie jak w pracy.

Mit 4: Od makaron i ziemniaki rozwijać tłuszczu

Ani makaron, ziemniaki lub bez tłuszczu. Food produkty te są niebezpieczne pasa tylko wtedy, gdy wytwarza się z użyciem tłuszczu, sosy, oleje.

Pasta może być sos śmietankowy lub ser tłuszczu, ziemniaków - olej. Porównaj: 100 g 70 kcal pieczonymi ziemniakami na 100 gramów frytek - 270 kalorii, samą ilość żetonów - 540 kcal.

Mit 5: tłuszcz roślinny jest o wiele lepsza niż zwierzę

Oleje roślinne często zawierają więcej kalorii niż zwierzęta. Na 100 gramów oleju słonecznikowego - 900 kalorii i 100 g masła - 734 kalorii. Ale organizm do trawienia witamin i cennej pracy z umiarem trzeba te i inne tłuszcze. Nie można ich opuścić, konieczne jest jedynie obserwować umiar.

Mit 6: Większość soli dostaje się do żywności z Solniczka

Tylko 5-10 procent soli zjadane przez nas jest dodawany do żywności podczas gotowania i jedzenia. Większość produktów solnych, zwłaszcza serów, wędlin, sosów zawiera początkowo. Średnio jemy 9, 5-10 gramów soli dziennie, podczas gdy wskaźnik dla dorosłych wynosi 5-6 gramów. Dlatego lepiej nie próbować dosalivat jedzenie na talerzu.

Mit 7: Konieczne jest, aby mieć jak najwięcej surowych owoców i warzyw

Włókno surowe jest ważne dla trawienia z surowych warzyw i owoców w organizm otrzymuje witaminy. Jednak wszystko jest dobre z umiarem. Zbyt duża część surowych warzyw w diecie może powodować wzdęcia, zgaga i inne problemy. Optymalny stosunek surowych i gotowanych warzyw i owoców - 2: 3, co najmniej 1: 1.

Mit 8: Jogurt - wspaniały produkt dietetyczny

To jest prawdziwe tylko dla prawdziwych "na żywo" jogurt (ich trwałość jest mniej niż tydzień i mają niewiele wspólnego z słoików przechowywane w lodówce przez kilka miesięcy). Do utraty wagi jest ważne, wapnia, które zawierają prawie wszystkie jogurty.

Ale musimy być ostrożni: w wielu jogurty dość wysoki procent tkanki tłuszczowej. Ponadto, należy unikać jogurt z słodzików, cukru, słodkich owoców, itp

Mit 9: Glutaminian sodu - szkodliwa "chemia"

Glutaminian - naturalny aminokwas, jest głównym i ważnym składnikiem białek. To w większości produktów spożywczych, w tym sery, mleko, grzyby, wędlin, ryb i wielu warzyw. Glutaminian jest wytwarzane przez organizm człowieka i ma zasadnicze znaczenie dla metabolizmu i funkcji mózgu.

MSG - pochodna glutaminianu. Składa się ona z wodą, i glutaminian sodu. Gdy dodawane do żywności, zapewnia takie same funkcje jak smak, który produktów naturalnych glutaminianu. Ciało ludzkie nie rozróżnia glutaminianu dodaje się do żywności i glutaminianu, który jest w nich na początku.

Mit 10: Od zimnego jedzenia wchłania mniej kalorii, pijąc wodę z lodem oparzeniowych kalorii, co przyczynia się do zmniejszenia masy ciała

Aby ogrzać zimne jedzenie lub organ wody, oczywiście, spędzić więcej kalorii niż spożycie pokarmu lub ciepłą wodą. Ale ocieplenie produkt dostaje się do żołądka, energia idzie całkiem sporo.

Sędzia fakt, że 500 ml wody ogrzano do temperatury 0 ° (rozmrożono tylko woda), w 37, korpus 17 wyda 5 kcal. Jeśli jeden dzień można pić 2 litry wody z lodem, a następnie wykorzystać jej ogrzewanie 70 Cal.

Rysunek nie jest imponujące biorąc pod uwagę, że jeden kalorii przekąski mogą łatwo dotrzeć do 200-300 kcal, a dla stabilnego i skutecznego odchudzania musi spędzić dzień 500 kcal więcej niż zużywają.

Maria Sierow

Tagi: jedzenie