Należą do nich mąkę. Zawiera węglowodany proste, które pozwalają na osiągnięcie masy wygórowanych dane. Następnie jaja. Zawierają cholesterolu. Ale w niektórych receptur zawierają ich tygodniowej normy. Cukier stosuje się również do wyrobów "niebezpieczne". Ponadto, nie tylko z punktu widzenia masy, ale również z punktu widzenia cukrzycy. I wreszcie, olej - to czysty tłuszcz zwierzęcy, co utrudnia pracę z wątroby, a poza tym, osadzonego na ud i pośladków.
Najprostszym sposobem na - zastąpić problem bezpieczeństwa produktów.
Jaja kurze można zastąpić przepiórki. Mają więcej witamin i mniej tłuszczu. Dla tych, którzy nie są dla smakoszy, proszek jajeczny jest w porządku. Nie ma tłuszczu w ogóle jako takie.
Poza tym w każdym dziele sztuki może być na jednym jajku mniej niż recepty. To znacząco nie zepsuć smak i jakość produktu, ale zdrowia pomoże.
Mąka pierwsza lub wyższej klasy należy zastąpić pełnoziarnistych lub pełnoziarniste. W przypadku niektórych produktów, które można umieścić trochę mniej mąki niż receptura zapewnia.
Zawartość cukru powinna być bezpiecznie zmniejsza się o trzecią. Alternatywnie, można dodać miód, dżem lub syrop klonowy. Aby wymienić tylko dopasowanie brązowego cukru, biały jest to przydatne.
Masło można zastąpić banana. Wiele słodkie przepisy na to pozwalają. Jeśli pocierać ciasta dojrzałych bananów, olej nie może być dodany. Na Zachodzie, olej do pieczenia zastąpić jabłkowym. W tym celu, baby puree, wybierając to, co grubsze. Pyrozhkov ciasto staje się gorzej, jeśli się w nim olej zastąpić jogurt.
Ponadto ciasta, pieczenie może również zawierać wypełnienie kalorii. Dlatego należy poważnie myśleć o produktach, co rzeczy. Lepsze wykorzystanie dodatkami warzyw, owoców (bez cukru, a tym samym syrop klonowy), niskotłuszczowy twaróg, chude mięso i ryby.
Opcje użyteczne nadzienia bardzo. Może to być ser z ziołami i orzechami, twarożek z suszonych moreli, tuńczyka z ziołami i warzywami, z serem. Dobrze się z ciasta Gryka z cebulą, piersi z kurczaka i warzyw, ziaren i orzechów lub gulaszu warzywnego.