Rozbieżności są obecne nie tylko w historii powstania Guriev owsianki. Różne przepisy kulinarne i gotowanie - i już w 19-wiecznych książek kucharskich. Główna różnica Guriev owsianka owsianka normalne, że nie jest dość owsianka. Jest to deser z kaszy manny z kremowych pianek, dżemem i orzechami. Deser jest bardzo delikatna i niezwykły smak. Kasza manna warstwy na przemian z słodkim nadzieniem i kremowych pianek. W najstarszych receptur, jak słodkie nadzienia powinien używać różnych rodzajów dżemu i pianki Krem kapie się w piecu Rosyjskiej. Proponowana jam receptury zastępuje owoców miękkich, takich jak brzoskwinie, morele, gruszki, a piana vytopleny w piecu.
Po pierwsze, gotować owsiankę. Będziesz potrzebował 250 g kaszy manny 400 ml mleka, 100 g cukru, cukru waniliowego i 50 g masła. Mieszają mleko z 200 g wody. Doprowadzić do wrzenia i wlać cienkim strumieniem semoliny. Mieszać cały czas, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gotuj owsianka. Dodaj cukier, cukier waniliowy i masło. Wymieszaj płatki posiekane orzechy. Lepiej jest użyć dwóch lub trzech rodzajów orzechów, takich jak orzechy włoskie, orzechy ziemne. Przed użyciem nakrętki, usunąć je papierem ściernym i zapalić ogień. Jeśli tego nie zrobisz, bałagan nabyć nieprzyjemny kolor szary.
Aby przygotować pianek krem musisz krem, 10% tłuszczu i patelni o średnicy zbiega się z postaci, w której można upiec Guriev owsiankę. Wlać do misy z cienką warstwą kremu i gotować w piecu w temperaturze 150 ° aż do uzyskania kremowej piany. Utrapienie pianki - długotrwały proces, może trzeba zrobić 5-6 pianek. Im więcej warstw będzie w deser, danie będzie ostateczna smakuje lepiej.
W formie, natłuszczonej i posypanej bułką tartą, umieścić część gotowego semoliny, umieścić gotowy kremową pianę i warstwę posiekanej owoców. Znowu warstwa zbóż, owoców i piany. Penke zdjąć z patelni z łyżką cedzakową lub szpachelką i szeroka odpowiednim miejscu w kaszy manny. Podczas gdy piana kapie się, wy, depozyty warstwę przygotowanego owoców i płatków.
Zewnętrzna warstwa semoliny posypać cukrem waniliowym i dekoracji z gwiazdami anyżu. Umieścić w piekarniku i piec na złoty kolor w temperaturze 180 - 200 stopni. Udekoruj gotowych elementów danie z owoców i orzechów.
Gotowe! Legendarny danie na stole. Goście, oczywiście, będą zachwyceni!